天雨。趴趴走。
天晴。宅在家。
這一家怪怪的!

認真工作的老爺⋯⋯
一旁被晾的母子
玩起廚房做布丁
下午茶甜蜜上桌

小人說:好濃的奶香味,好吃呦~跟外面賣的都不一樣^_^

想是小子自己動了手,味道特別好吧!話說外面的市售布丁,哪找得到牛奶和雞蛋,味道怎麼可能一樣!

找不到布丁杯,果醬罐拿來頂著用,布丁還真不好挖 耶;p

 

 

愛的配方:

鮮奶 250cc

雞蛋 2顆

二砂 20克

作法:

1.鮮奶中加入20克砂糖,小火中慢慢攪拌讓糖完全溶解即可 (微溫狀態)

2.雞蛋打勻後加入微溫的鮮奶中繼續攪拌均勻

3.將蛋奶液過篩後,倒入小瓶中,上蓋以錫箔紙蓋好,置入內鍋中,內鍋中放水約至瓶身的一半高

4.外鍋放入半杯水即可,插一根筷子讓電鍋蓋留有縫隙

PS.若以烤箱製作,烤箱需先預熱180度,10分鐘,烤盤裡面裝熱水約到布丁杯的一半高,烤約50分鐘.

 

 

 

 

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大腳小腳走天下~

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