天雨。趴趴走。
天晴。宅在家。
這一家怪怪的!
認真工作的老爺⋯⋯
一旁被晾的母子
玩起廚房做布丁
下午茶甜蜜上桌
小人說:好濃的奶香味,好吃呦~跟外面賣的都不一樣^_^
想是小子自己動了手,味道特別好吧!話說外面的市售布丁,哪找得到牛奶和雞蛋,味道怎麼可能一樣!
找不到布丁杯,果醬罐拿來頂著用,布丁還真不好挖 耶;p
愛的配方:
鮮奶 250cc
雞蛋 2顆
二砂 20克
作法:
1.鮮奶中加入20克砂糖,小火中慢慢攪拌讓糖完全溶解即可 (微溫狀態)
2.雞蛋打勻後加入微溫的鮮奶中繼續攪拌均勻
3.將蛋奶液過篩後,倒入小瓶中,上蓋以錫箔紙蓋好,置入內鍋中,內鍋中放水約至瓶身的一半高
4.外鍋放入半杯水即可,插一根筷子讓電鍋蓋留有縫隙
PS.若以烤箱製作,烤箱需先預熱180度,10分鐘,烤盤裡面裝熱水約到布丁杯的一半高,烤約50分鐘.
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